On continue par la route 40 vers le sud et on arrive à Cachi que signifie "sel" en langue "quechua"; Les quechuas sont les anciens habitants du nord-ouest de l'Argentine. Ils croyaient que le sommet de Cachi qu'on appelle "le Nevado de Cachi" était une saline. Le village se trouve à 2280 mètres d'altitude.
Les week-ends sur la place du village il y a le marché des artisants où vous pouvez acheter des souvenirs, des pulls, des ponchos, des chaussettes faits en laine de llamas ou guanacos.
