Argentine, qui habite en France depuis 28 ans. Mon blog raconte les lieux que je visite à chaque fois que me rends dans mon pays.
Née à Buenos-Aires, porteña en France. Porteño est le nom des habitants de la ville de Buenos-Aires que ça veut dire "ceux du port".
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Le quartier de Puerto Madero est le plus récent de la ville de Buenos Aires. Son nom est dû à Eduardo Madero qui a construit le premier port de commerce de la ville de Buenos Aires à la fin du XIXème siècle. Il se situe derrière la Casa Rosada, délimité par les rues Eduardo Madero, Ingeniero Huergo, Rawson de Dellepiane, Avenue De los Italianos, Avenue Calabria et Cecilia Grierson, couvrant une superficie de près de 50 hectares. Il est divisé en trois secteurs.
Le premier est le secteur du vieux port de Buenos Aires où se trouvaient les docks et les grues qui servaient à stocker puis à exporter les céréales et les viandes, fin du 19ème siècle et début du 20ème siècle. Il y a eu beaucoup d'activités avant et après la première guerre mondiale. Il a été abandonné avec la construction du nouveau port de la ville de Buenos Aires plus au nord en 1928. Les docks ont conservé leur structure pour être transformés en restaurants gastronomiques, des salles pour voir un spectacle du tango, des bars et des marchands de glace.
Le deuxième secteur est le nouveau quartier de Puerto Madero avec ses imposants gratte-ciel, ses inmuebles avec des grands appartements pour une clase sociale riche , des bureaux et des hôtels de luxe. Les appartements ont une vue sur le "Rio de la Plata" et beaucoup ont des piscines sur les toits des inmuebles. Il y a aussi les sièges des grand entreprises nationales d'Argentine ou des multinationales. Parmi les hôtels on peut citer l'Alvear Icon et le Faena, tout les deux, 5 étoiles. C'est aussi ici que nous trouvons également les terminaux de ferry pour se rendre en Uruguay avec Buquebus ou Colonia Express.
Enfin le troisième secteur est la réserve écologique, née des débris de la construction des autoroutes. L'idée était de combler cette partie de la rivière et de gagner de l'espace et des constructions pour la ville. Mais le projet fut abandonné et peu à peu la nature a pris possession des lieux. Aujourd'hui, la réserve écologique est ouverte du mardi au dimanche de 8h à 18h, elle est gratuite et vous pouvez entrer par deux accès: l'un rue Viamonte ou l'autre rue Brasil. Vous pouvez la visiter seul ou faire une visite guidée avec les guides de la ville de Buenos Aires. C'est un endroit pour observer des oiseaux, des insectes, quelques mammifères, des poissons et des reptiles. Il y a des sentiers balisés pour s'y promener. Vous pouvez également faire du vélo, courir, prendre des bains de soleil ou pique-niquer au bord de la rivière, le Rio de la Plata. C'est l'un des nombreux espaces verts de la ville de Buenos Aires.
Visité en octobre.
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Nous avons passé quelques jours en Patagonie du côté de la cordillère des Andes, à Bariloche, province de Rio Negro et à San Martin de los Andes, province de Neuquen. Dans cette région d'Argentine, on mange beaucoup du chocolat et à Bariloche, à Pâques, on célèbre la Fête du Chocolat. Dans la rue Mitre, qui est la rue principale de Bariloche, se trouvent toutes les chocolateries. Vous pouvez prendre un chocolat chaud avec un dessert ou bien acheter des boîtes de chocolats comme en France. Pour moi, la meilleure chocolaterie est Mamuschka.
On ne le trouve pas en France
Quelque chose d'original que nous avons mangé était des "tortas fritas" avec de la confiture de prunes accompagnés d'une bière. C'était dans la province de Neuquén lorsque nous sommes allés visiter le volcan Lanin. Original, non pas parce que je ne les connais pas, mais pour le voyageur français, c'est quelque chose dont il n'a peut-être jamais entendu parler.
Le goûter en Patagonie
On peut prendre le goûter en Argentine et pour cela en Patagonie, vous pouvez le prendre dans l'un des nombreux salons de thé. Les salons de thé sont un héritage des Anglais et des Gallois qui se sont installés en Patagonie à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle. Nous avons choisi un salon de thé à Villa La Angostura à notre retour lors de notre deuxième étape pour séjourner à nouveau à Bariloche. Je recommande le salon de thé appelé La Casita de la Oma. Nous avons pris le thé avec deux généreuses portions de gâteau. L'un au dulce de leche et l'autre aux fruits rouges car il y en a beaucoup en Patagonie.
Chocolat chaud
Gâteau fourré au dulce de leche
Torta frita
Gâteau aux fruit rouges
Gâteau avec de dulce de leche
Le petit-déjeuner
Pour le petit-déjeuner, nous avons acheté des "facturas", que en Argentine sont des croissants et d'autres formes avec la même pâte mais on ajout de "dulce de leche", de la confiture de coings ou de la crème pâtissière.Les "facturas" sont vendues à l'unité ou par douzaine dans n'importe quelle boulangerie. Bien sûr, si vous séjournez dans un hôtel, ils auront probablement des factures pour le petit-déjeuner. C'était notre petit-déjeuner de toutes les matins avec du café au lait.
Les vins de la Patagonie avec un bon repas.
En Patagonie il y a aussi des vins, la région n'est pas connue internationalement, mais elle a ses vignobles et ses cépages. Nous avons bu un vin blanc doux naturel, très délicieux à l'apéritif et aussi pour accompagner les desserts. Et un vin rouge, le pinot noir, pour accompagner l'agneau fait au barbecue, plat par excellence en Patagonie. Le meilleur moment pour manger de l’agneau est le printemps et tous les restaurants le proposent. La meilleure préparation est au barbecue comme presque toutes les viandes en Argentine. Et c'est avec du pinot noir que nous l'avons mangé, avant de commencer par une entrée de "tortas fritas" et une salade de légumes aux graines et parmesan.
La digestion
Pour finir, vous pouvez prendre un chocolat chaud avec du cognac dans le bar du "Cerro Campanario" ou bien acheter différentes liqueurs dans la rue principale de Bariloche (rue Mitre), dans les magasins de boissons comme la liqueur de framboise, la liqueur de cerise, le chocolat au whisky ou le chocolat au café et au cognac. N'oubliez pas de vous abonner au blog et de laisser un commentaire. Visité le mois de novembre.
Facturas
Medialuna et factura avec de dulce de leche et de la crème pâtissière
La Patagonie, ce n'est pas seulement des montagnes et de la neige, il y a aussi un coin qu'on appelle la "estepa". La estepa est un relief et un climat différents de ceux des montagnes, elle est plus sèche et sa flore et sa faune sont également différentes. Comme nous avions déjà visité Bariloche et ses environs, San Martin de los Andes et le volcan Lanin, nous sommes allés visiter la Villa Llanquin, à 40 kilomètres de Bariloche (une heure de route).
Villa Llanquin est un village de 113 habitants située à la frontière entre la province de Rio Negro et Neuquén et séparés par la rivière Lymay. Les habitants de Bariloche partent le week-end pour s'éloigner de la ville. Vous devez emprunter la route 40 vers le nord jusqu'à la route 237 et de là jusqu'à Villa Llanquin. À la fin du parcours, vous devez emprunter un pont suspendu pour piétons. Vous pouvez également vous y rendre en voiture grâce à un système de radeaux géré par le gouvernement de Rio Negro. Le radeau est gratuit et fonctionne tous les jours de 8h à 20h.Il n'y a que deux hôtels et vous pouvez visiter un champ de lavande au printemps et en été. Si vous visitez l'après-midi à la fin de la visite, ils proposent un service de thé et de gâteaux, les deux propositions sont payantes. Vous pourrez également profiter de la rivière Lymay pour pique-niquer, pêcher ou faire du canoë.
Cette excursion fait partie de ce qu'ils appellent le Grand Circuit. Elle dure une journée mais est épuisante puisqu'ils se rendent à Villa Traful, qui est un très bel endroit mais avec un parcours de gravier. Nous avons décidé d'aller simplement à la Villa Llanquin, d'y rester environ deux heures pour profiter du paysage et de revenir par le même itinéraire. Nous avons fait un arrêt à l'amphithéâtre qui est une formation naturelle formée par le passage de la rivière au fil du temps, avec des différences de niveaux dans son débit tout au long de l'histoire de sa formation. Il fait partie de la soi-disant steppe patagonienne.Et à la fin de l'excursion sur la route de Bariloche, devant notre voiture, nous avons trouvé une Renault 4. Des voitures qui circulent encore en Argentine, même si elles ne sont pas en bon état comme vous pouvez le voir sur la dernière photo.
Visité en novembre. N'oubliez pas de laisser un commentaire et de vous abonner au blog.
La province de La Rioja, nichée au nord-ouest de l'Argentine, est une destination captivante. Pour y accéder, vous pouvez atterrir directement à l'aéroport de La Rioja, ou opter pour celui de San Juan si votre itinéraire inclut cette province voisine.
Dans notre cas, nous avons choisi de découvrir les deux ! Après un vol jusqu'à San Juan, nous avons loué une voiture sur place. Nous avons passé l'après-midi à explorer la ville avant de mettre le cap sur La Rioja. Pour plus de détails sur cette étape, ne manquez pas notre article sur la province de San Juan sur le blog.
Une fois à La Rioja, notre exploration s'est concentrée sur la partie ouest de la province, avec en point d'orgue un circuit à la Laguna Brava réservé auprès d'une agence coopérative.
Bien qu'il soit possible d'effectuer ce trajet avec votre propre véhicule, assurez-vous qu'il soit suffisamment haut pour certaines sections du parcours. Pas besoin d'un 4x4, d'ailleurs ! Pour notre part, notre fidèle Logan louée à San Juan a parfaitement fait l'affaire pour toutes nos visites.
L'excursion à la Laguna Brava est une journée complète d'aventure. Elle débute à 9h00 depuis la ville de Vinchina, le point de rendez-vous de la coopérative. Si vous utilisez votre propre véhicule, un guide agréé vous accompagnera, montant dans l'un des véhicules des touristes. Son rôle est essentiel : il vous éclairera sur les sites traversés et l'histoire des lieux.
Sécurité avant tout ! Le guide est toujours équipé d'un téléphone satellite (le réseau mobile étant inexistant sur le parcours) et d'une bouteille d'oxygène. Nous grimpons en effet jusqu'à 4 500 mètres d'altitude pour atteindre la Laguna Brava, et le mal des montagnes (maux de tête, essoufflement) peut se manifester.
Point crucial : L'accès à cette excursion est réglementé par arrêté municipal. Il est obligatoire d'être accompagné d'un guide agréé ou de passer par une agence agréée. Impossible d'y aller seul !
Nous avons eu de la chance : seulement deux véhicules et quatre touristes, plus le guide. Le guide est monté dans notre voiture, tandis que pour l'autre véhicule, il a fourni un haut-parleur pour que chacun puisse suivre ses explications, en plus des indications de conduite.
En empruntant la Route 76 depuis Vinchina, vous atteignez l'entrée de la Réserve Provinciale de Laguna Brava. C'est ici que vous devrez régler les droits d'entrée et laisser vos coordonnées à la gendarmerie – une précaution en cas de pépin. Ils notent l'heure de votre départ et attendent votre retour. Comptez environ 14h00 pour arriver à Laguna Brava depuis ce point.
La totalité de cette section du parcours est en gravier. Les 124 km séparant Vinchina de Laguna Brava prennent environ deux heures sans arrêt.
Tout au long de l'excursion, les pauses sont nombreuses pour admirer les paysages époustouflants, observer la faune locale et écouter les récits du guide. Vous aurez aussi l'occasion de vous ravitailler en chemin. Dans notre cas, nous nous sommes arrêtés à Jaguel pour déguster de délicieuses empanadas et des alfajores à la fécule de maïs.
Le paysage est vraiment spectaculaire et le temps était magnifique ! Nous étions de retour à Vinchina vers 18h00. De là, nous avons rejoint notre hôtel à Villa Unión en formule demi-pension. Je vous conseille vivement de choisir un hébergement avec repas inclus, car les options de restauration sont limitées à un seul restaurant. Le lendemain, notre aventure s'est poursuivie vers le Parc National de Talampaya.
Cette visite a eu lieu en septembre. N'oubliez pas de vous abonner au blog et de laisser un commentaire ou une question ; je serai ravi d'y répondre !
Carte pour aller vers la Laguna Brava depuis Vinchina
Le Palmar est un Parc National et il se trouve dans la province d'Entre Rios sur la route nationale 14. Il y a 361km depuis la ville de Buenos Aires. Je recommande dormir à la ville de Colon, car il y a beaucoup d'hôtels et faire la visite le lendemain. A Colon vous pouvez aussi rester une journée pour profiter des thermes que sont ouvertes tous les jours, il y a des restaurants et on vous loue des serviettes si vous n'avez pas apporté.
La création du Palmar date de 1966 et il a 8200 hectares, vous pouvez admirer des palmiers "yatay" propre de cette endroit et de la faune sauvage.
Cet parc nationale est visité en voiture ou en excursion depuis la ville de Colon.
Le mieux est faire la visite en voiture pendant une journée car il y a des chemins en terre pour y circuler. Arrêtez la voiture de temps en temps et vous pouvez admirer les animaux du parc et aussi faire de la marche car il y a de nombreux sentiers.
Emportez votre pique-nique ou mangez "un bife de chorizo" a coté du fleuve "Uruguay". Il y a des barbecues à disposition pour cuire votre viande que vous aurez apporté. Des promenades en bateaux sont aussi proposés.
Le parc est ouvert tour les jours de 8:00 a 18:00 et vous devez payer l'entrée. Les billets d'entrée vous pouvez les acheter sur le site des parc nationaux. Entrée Parc Nationaux Argentine
Visité le mois de juillet.
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